مقادير العجين
150 غرام من الدقيق
50 غرام من الزبدة
50 غرام من السكر الناعم
1 بيضة
قليل من مسحوق الفانيلا
نضيف الزبدة ومسحوق الفانيلا والسكر الناعم والزبدة ونمزج الكل جيدا ثم نضيف لبيضة لجمع العجين
بعد جمع العجين نغطيها بكيس بلاستيكي وندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة
نبسط العجين ونطبعها دوائرونضعها في قوالب صغيرة
ندخلها الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين
مقادير الحشو
200 غرام من الجوز (كركاع) ادخلته الى الفرن مدة 5 دقائق لازالة الرطوبة
50 غرام من اكاجو محمر
حليب مركز محلى كراميل
نضيف الحليب المحلى الى الجوز ونمزجهم
نملاء به القوالب ونزينه بحبة من اكاجو ونزينه بخطوط من الشوكولاتة البيضاء الذائبة
المصدر