المقادير
250 غرام من السميد
قليل من السميد
1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام
ربع كأس من الزيت مايعادل 40 مللتر
1 ملعقة طعام من كاكاو
7 غرام من الخميرة الكيماوية
قليل من الملح
كأس من الماء مايعادل 160 مللتر
في اناء نضع الخميرة ثم الماء والسكروالككاو ثم الزيت والملح وخميرة الحلويات وفي الاخير السميد مع التحريك
نغطي الخليط ونتركه يتشرب
اشكله كويرات وامرره في السميد واضعهم في سينية الفرن ثم ادخلهم في الفرن على 200 درجة اسخنه من قبل ب 10 دقائق اشعله من الجهتين
المصدر