لتحضير كريم باتيسيير خاص بالحلويات وطارت الفواكه
الكريم باتسيير
مقادير
500مل لتر حليب
اصفر 4 بيضات
فاني
120غ سكر
80غ مايزينا أو دقيق
طريقة تحضير
كندير الحليب يسخن كنديرو البيض والفاني كنزيد السكر كنطربوهم مزيان كنزيد الدقيق او مايزينا كنحرك حتى ينساجمو ملي الحليب يبدا يغلى كنضيف الخليط اوكنحرك حتى يعقاد على نار مهيلة
