بالصور طريقة تحضير بولفاف المغربي

السلام عليكم و رحمة الله و  بركاته

بمناسبة عيد الاضحى أقدم اليك سيدتي طريقة تحضير بولفاف المغربي

مقادير 

-المكون الرئيسى كبد الخروف

-الشحم

التوابل ( الملح و الكامون)

طريقة التحضير

1- شوي الكبد فوق الفحم

2-بعد شويه من جميع الجوانب يتم تقطيعه مربعات صغيرة و اضافة الملح و الكامون و تقطيع الشحم هو ايضا مربعات صغيرة

3-نلف قطع الشحم بالكبد و نضعها في القضبان ثم نشويها قليلا على الفحم

بالصحة و راحة

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة