الأنيميا أو مرض فقر الدم من الأمراض الخطيرة التي تهدد صحة الإنسان وتجعل مناعته ضعيفة مما يجعله أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
ولأن الطعام يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الإنسان، تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، أهم الاطعمة التي تحارب الأنيميا وتمد الجسم بالحديد.
اللحوم الحمراء
تحتوى اللحوم الحمراء على كمية كبيرة من الحديد والتي تعالج أمراض فقر الدم، وخاصة اللحم البقرى، واحرصى على تناول اللحوم مرتين في الأسبوع ولكن لا تكثرى منها لأنها تسبب زيادة الوزن كما تعرض الجسم للإصابة بمرض النقرس.
الأسماك
بعكس ما هو متوقع أن الأسماك تحتوى على الفسفور فقط ولكن هناك العديد منها مصدر جيد أيضا للحديد مثل سمك السالمون، التونة، الجمبرى وفواكه البحر ويفضل تناوله أيضا مرتين في الأسبوع.
العسل الأسود
من أشهر المصادر الغنية بالحديد ولكن يجب تناوله بمفرده بدون طحينة.
ولأن الطعام يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الإنسان، تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، أهم الاطعمة التي تحارب الأنيميا وتمد الجسم بالحديد.
اللحوم الحمراء
تحتوى اللحوم الحمراء على كمية كبيرة من الحديد والتي تعالج أمراض فقر الدم، وخاصة اللحم البقرى، واحرصى على تناول اللحوم مرتين في الأسبوع ولكن لا تكثرى منها لأنها تسبب زيادة الوزن كما تعرض الجسم للإصابة بمرض النقرس.
الأسماك
بعكس ما هو متوقع أن الأسماك تحتوى على الفسفور فقط ولكن هناك العديد منها مصدر جيد أيضا للحديد مثل سمك السالمون، التونة، الجمبرى وفواكه البحر ويفضل تناوله أيضا مرتين في الأسبوع.
العسل الأسود
من أشهر المصادر الغنية بالحديد ولكن يجب تناوله بمفرده بدون طحينة.